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不用包的白萝卜玉米面团子

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帅小胖妈妈

用料

白萝卜

玉米面

白胡椒粉

鸡精

食用油

蚝油

不用包的白萝卜玉米面团子的做法

白萝卜擦成丝,烧一锅水,水开下萝卜丝焯三分钟,捞出过凉水,攥干,加食用油,盐,白胡椒粉,鸡精,蚝油拌匀

筹备一盘玉米面

用手抓一把馅,攒成这样,在玉米面里滚,使馅平均裹上玉米面

这是裹了一层玉米面的样子。裹一层之后用手攒一攒,便于馅的汁排泄,就再裹一层。

这是裹了三层玉米面的样子,这个看小我口味习气就好,爱好吃玉米面薄一点的就裹两三次就好,爱好吃玉米面厚点的,就多裹几回

做好后,上锅蒸,水开后,蒸十分钟就好了

小贴士

这种萝卜便是市场上的青萝卜,我们这边便是叫白萝卜

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